Groupement des Oléiculteurs

de Haute Provence et du Luberon

Galerie

le plus vieil olivier du monde

L'Olivier de Vouves, en Crète. Cet arbre a environ 2 900 ans. Il a vécu l'écriture de l'Iliade, l'âge d'or d'Athènes, la montée de l'Empire romain et la naissance du Christ puis a vécu encore 2 000 ans. Il produit toujours des olives.

Informations

Mes olives : début novembre * Coté mouche : les captures ont baissé mais les mouches sont encore bien là (plus de 10 mouches/jour cette semaine) * Coté olives : les arbres bien protégés en septembre présentent des olives nickel mais ceux qui n'ont pas été protégés ont des olives piquées : 10, 20 parfois 30 % des olives. Les trous de sortie vont apparaitre courant novembre * Coté climat : l'humidité du matin et les pluies de ce WE augmentent la teneur en eau des arbres et des olives. Le risque de brunissement va être important. Les premiers signes ont été observés cette semaine. *Coté huile : presque toute l'huile est dans les olives, mais comme il y a encore beaucoup d'eau => les rendements sont bas et c'est encore amer et piquant, mais la richesse aromatique est là. * En conclusion : Pour les vergers non protégés en septembre et avec des olives piquées : il faut ramasser au plus vite, dès que le terrain aura séché, ne surtout pas stocker les olives et si l'huile est trop ardente il sera malin de l'assembler avec celle de l'an dernier. Pour les vergers bien protégés en septembre et avec des olives saines aujourd'hui : vous êtes à l'aise pour choisir votre date de récolte. Pour du fruité vert ça commence la semaine prochaine ou celle d'après. Pour des huiles en fruité mûr, il faudra attendre au moins le 20 ou 25 novembre. Commencez par récolter les arbres peu chargés et les variétés plus précoces. Surveillez l'apparition de Brunissement, récoltez dès les premiers signes. **************************************** Alex

Informations

Campagne de récolte 2021-2022

Date d'ouverture à la récolte : lundi 1er novembre 2021. La réception des olives se fera tous les jours de 08h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h30 sauf le dimanche. Le règlement intérieur et ses informations sont signalés sur : https:// moulinmanosque.blog4ever.com - La date exacte d'ouverture pour la réception des olives sera communiquée ultérieurement par voie de presse, sur facebook ou sur le blog.

Agenda

Chaque 1er dimanche de décembre, le Parc du Luberon vous convie à la journée des fruits et saveurs d'autrefois - événement du 05 décembre 2021 à la Thomassine Manosque. Parmi les producteurs locaux, les Membres du Groupement des Oléiculteurs de Haute-Provence et du Luberon seront à votre disposition pour la découverte de l'Olivier et son environnement. Cette manifestation, conviviale et riche en découvertes gustatives, est à partager en famille. A bientôt